Đối với người lớn, lượng nước của mỗi người là khác nhau, nhưng trung bình sẽ dao động từ 50-70% trọng lượng cơ thể. Theo thời gian, lượng nước trong cơ thể người có xu hướng giảm dần: nếu như ở trẻ sơ sinh, lượng nước đạt 70-80% thì khi về già, lượng nước cơ thể chỉ còn khoảng 50%. Nước cơ thể có nhiều vai trò khác nhau: ngoài việc làm việc để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và giúp cơ bắp di chuyển, nó còn có chức năng vận chuyển các chất dinh dưỡng quan trọng như máu tới toàn bộ cơ thể, và nước cơ thể cũng tiết ra mồ hôi và đào thải thành nước tiểu. Đối với người lớn, chúng ta mất từ 2 đến 2,5 lít nước mỗi ngày, và lượng nước này sẽ bị hao hụt thêm nếu bạn tập thể dục và bị mất đi độ ẩm. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn cẩn thận về cân bằng dinh dưỡng, thì bạn đã thực sự quan tâm đến lượng nước uống hay chưa?