Tình trạng thừa cân béo phì ở Việt Nam và Thế Giới, nguyên nhân do đâu?

Khi xã hội phát triển, nhịp sống ngày càng hối hả, con người ngày càng ưa chuộng sự tiện lợi, nhanh, ít tốn thời gian, và họ cũng dần ít quan tâm đến chế độ ăn uống hằng ngày. Các nhãn hàng thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, thức ăn đóng gói sẵn mọc lên ngày càng nhiều để phục vụ nhu cầu ăn uống của con người. Tuy nhiên, đó cũng là những nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến sự gia tăng số lượng người bị thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó sự phát triển của công nghệ cũng làm con người trở nên ù lì, ít vận động, không có thói quen tập thể thao…

Thức ăn nhanh tiện nhưng không lợi

Ăn đồ ăn nhanh đang là một xu hướng của giới trẻ tại các thành phố lớn, nhiều bạn trẻ cho rằng đây là phong cách ăn sành điệu, biểu hiện của lối sống hiện đại. Thế nhưng đồ ăn nhanh không chỉ mất cân đối về dinh dưỡng mà còn có thể có một số chất độc hại sinh ra trong quá trình chế biến ảnh hưởng tới sức khỏe. Thức ăn nhanh chứa nhiều calories và cholesterol nên khả năng gây béo phì cho những ai có xu hướng lạm dụng chúng là rất cao. Không chỉ cung cấp nhiều chất béo và cholesterol, nhiều loại thức ăn nhanh còn có chỉ số đường huyết cao (chỉ số chuyển hoá carbon hydrat thành glucose đưa vào máu), ví dụ như các loại bánh được làm từ bột mì trắng, khoai tây rán, các loại nước ngọt có ga (là những thành phần có trong khẩu phần của fastfood). Khi dùng các loại thức ăn nhanh trong thành phần có các loại thực phẩm trên sẽ làm lượng đường tăng trong máu nhanh và sẽ khiến tuyến tụy phải tiết nhiều Insulin để giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng. Do tuyến tụy luôn phải hoạt động quá nhiều sẽ bị suy giảm chức năng và dẫn đến đái tháo đường typ 2. Bệnh này trước đây chỉ gặp ở người lớn nay đã gặp ở trẻ em mà những trẻ em mập có nguy cơ mắc cao hơn.

Công nghệ khiến con người lười vận động.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng công nghệ có thể là một tác nhân khiến số lượng người béo phì tăng vọt. Từ khi cách mạng công nghiệp nổ ra, con người bắt đầu dùng nhiều máy móc thay cho lao động chân tay. Con người dùng xe ô tô di chuyển thay vì đạp xe, dùng máy giặt thay vì giặt tay, dùng thang máy thay vì leo bộ…Những công nghệ khuyến khích chúng ta ngồi lì một chỗ hàng tiếng, thậm chí cả ngày như: tivi, internet, máy vi tính, trò chơi điện tử…còn nguy hiểm hơn. Chúng khiến con người không đốt cháy được nhiều ca-lo và trở nên lười vận động. Đối với người lớn, phần lớn thời gian ở công sở, chúng ta dán mắt vào màn hình vi tính. Do bận rộn, ngày càng ít người có kế hoạch hàng ngày cho các hoạt động thể chất như chạy bộ, leo núi, bơi lội…

Để có một tinh thần tốt, một cơ thể khỏe mạnh chúng ta cần tập thể dục thể thao đều đặn và chế độ ăn uống phù hợp. Chính vì thế mà việc cân đo tình trạng sức khỏe thường xuyên để theo dõi và sớm nhận thức được các thói quen không tốt là vô cùng quan trọng. Và cân Tanita sẽ là người bạn đồng hành giúp bạn giữ được sức khoẻ tốt

Theo Báo Mới

Top